大人気のお弁当
こんにちは。
大阪岸和田にある就労継続支援B型事業所オーロラです！
オーロラでは毎週水曜日と木曜日にお弁当の販売を行っています。
もう10年以上も続いているお弁当事業なんですが、
広島県産の炊き立てのお米に手作りのお野菜たっぷりのおかず5品。
そしてメインがあります。
オーロラ弁当の作業内容の具体例
オーロラ弁当の作業は多岐にわたります。主な作業内容は以下の通りです。
食材の準備
食材の洗浄やカットを行います。新鮮な食材を扱うため、衛生管理が徹底されています。
調理補助
調理スタッフの指示に従い、盛り付けや簡単な調理を担当します。
弁当の盛り付け
彩りやバランスを考えながら、丁寧にお弁当を詰めます。
包装と検品
完成したお弁当を包装し、品質チェックを行います。
配達準備
配達用の箱詰めや近隣へ配達へいきます。
洗い場
洗い物をし、元の場所へ備品を直します。
これらの作業は、利用者の体調や能力に合わせて調整されます。
無理なく続けられるよう、作業時間や内容は柔軟に対応しています。
オーロラ弁当の作業内容は、単なる仕事の提供だけでなく、生活リズムの安定や社会性の向上にもつながります。詳しくはオーロラ弁当 作業内容をご覧ください。
また衛生管理も徹底しており、
こまかな検便検査や、服や髪、爪などの徹底。当日の体調など。
こちらを経てキッチンに入っていただきます。
作業を通じて身につくスキルと効果
オーロラ弁当の作業は、多くのスキルを身につける機会となります。
時間管理能力
作業の流れを理解し、時間内に効率よく仕事を進める力がつきます。
コミュニケーション能力
スタッフや他の利用者と協力しながら作業を行うため、対話力が向上します。
衛生管理の知識
食品を扱う上での衛生基準を学び、実践します。
責任感の育成
自分の役割を果たすことで、仕事に対する責任感が芽生えます。
これらのスキルは、日常生活や将来の就労にも役立ちます。作業を通じて自信を持ち、社会参加の一歩を踏み出せるよう支援しています。
お弁当はボリュームで600円です。
（ごはん大盛でも700円！）
☆メンバーさんは250円で食べられます☆
おかずもすべて手作りなので好評いただいてます。
ご注文はお電話から承っております。（前日のご予約も◎）
ぜひ一度食べてみてくださいね！
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【施設紹介】就労継続支援B型事業所 オーロラ
就労継続支援B型事業所 オーロラは、
大阪府岸和田市にある精神障がい専門の就労支援施設です。
精神障がいをお持ちの方が、自分らしいペースで社会参加・就労訓練できるよう、
職員一同サポートしています。
お弁当の製造・販売や、オリジナルビニールブランド「poRiff（ポリフ）」の製造・販売など、多彩な作業を通じて利用者さんの「できた！」を大切にしています。
レクリエーション活動も充実しています。
見学・体験は随時受付中です。お気軽にお問い合わせください。
📍 大阪府岸和田市堺町3-10 📞 072-423-7819（平日9:00〜17:00）
📷 Instagram：@aurora_kishiwada
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